海南鸡饭

今天原本口馋想说弄烤鸡的。给老公拨了个电话，他听到是鸡就说别煮他的免得肚子又难受！！
下午给小女儿午睡后便叫其他的两个宝贝上楼跟我一起午睡。她们玩她们的，我就小息了半小时！
醒来时都约5pm。 烤鸡的话会很长时间，而且Éimhear一直喊肚子饿！！
唯有在短短的40分钟里弄了这道海南鸡饭！！
孩子们真的很饿，她们3个吃了2碗饭，整个鸡胸！！嘻嘻。。。



油饭材料：
蒜茸，小洋葱丝，姜片，牛油和斑斓叶。

热锅下牛油，蒜茸，小洋葱丝，姜片炒香。然后倒入米和少许的盐兜抄至香味四溢！
把米倒入饭褒加入鸡汤和斑斓叶。

鸡材料：
葱，姜，麻油和盐。

把鸡洗干净，把葱和姜都放进肚子里。
烧滚了的开水，先用勺子把整只鸡都淋一遍然后才放进去。
待滚后熄火，让它待在锅里25分钟才取出放进冷水里。
然后搽上适当的麻油和盐。

酱汁：
蚝油，酱油，麻油，盐，糖，葱油和鸡汤。（吃时淋在鸡饭上）

辣椒酱：
辣椒，蒜，姜，盐，糖，鸡汤和青柠汁。