Thursday, May 29, 2008

Carrot Cake



今天因为打算到家婆家,便弄了这个carrot cake。
还真的要谢谢cari论坛的svenja,因为她的食谱我才呈现了我的第一次。。。!!(这个蛋糕第一次弄)
很松,很好吃,很香柠檬!!(家婆一连吃了两块,6姑奶也拿了些回家。。。孩子们也喜欢吃!!)
虽然多工,但还会再弄!!

Svenja's Carrot Cake

忙忙忙。。。!!

这几天比较忙。因为还有十多天就回马,要准备这准备那的连行李都还没pack!!(汗)
有时天气好时便在后院弄我的花,菜和树!!也忙着把杂草给拔掉(分担了老公的工作,他打算在我们回马的一个月,他会把这把那给刷上新漆,添这添哪的打发时间!!)怕他万一没完成他list里面的工作,反而换成许许多多的压力就惨了!!




今天真的要谢谢家婆和家公的提醒,我和家公两人去排队买便宜的花!!而家婆和6姑奶在家为我们弄晚餐和照顾3个宝贝!这次买了19盆,真的很便宜,才€1-€1.50一盆6棵!!还买了弄堆肥的桶!!(之前我们是用那些tub来堆的,但太小装不完!!)希望我有青手指,可以把那些菜和花都种到美美大大棵的!!(我还在努力的记那些花的名字!!汗)



Sunday, May 25, 2008

烧肉+ 甜品


忙着清freezer,就弄了这个烧肉。。。一整条的五花肉就酱被吃完了!!


吃了热的,就来碗燕窝来润一润。。。!!三个宝贝都爱喝。。常跟妈妈争!!


也来一碗这个吧!!

Monday, May 19, 2008

山顶美景


对这些树有一种特别的感觉。。。!!


高处望下,竟然有个酱美的景色。。。!!


到底是谁住在这个神仙似的地方?!!


温馨的画面,母女还是朋友?!!

Blessington

这几天的天气转凉了。。。!!
星期天的早上,老公睡得很迟,一天两次的潜水累垮了吧!!
待他用完brunch后,我们无所事事的便提议带孩子们到blessington的lake去。。!!
孩子们玩得不想回家,可是太冷了。。。唯有叫老公驾着车到山上去兜风!!这时的大小C都睡了,只有Eimhear和我们一起享受美丽的景色!下山时,她们俩也醒了。。。可是时不时就会传来Clíona的:“mummy,scare!" 或caoimhe的哭声,因为她们俩都不喜欢凹凸不平的路,仿佛她们在过山车似的!!

我们俩发现原来我们那22个月大的Clíona懂很多。。。
她常说的:“Out,are we??/Finish,are you?/Shh Shh,are you?" (竟然会分you和we哦)
现在的她喜欢睡醒时就要打电话跟爸爸讲电话,每次一有电话来,她就要talk!!
很喜欢她每次都会把please,thank you 和sorry都挂在嘴边。。希望caoimhe也会拿她的两个姐姐为榜样吧!!

3岁人儿的Éimhear呢,学我吃cheewing gum。到现在为止她都记得把它往垃圾桶丢,也好啦可以保护牙齿!

至于caoimhe,门牙稳固了!!现在呢,在学爬(比同年的宝宝慢)但还不成功。她是不是也是个用屁股来爬的呢??!







姐妹情深,希望到她们变成teenager后也会像
现在那样互相扶持,帮忙!!


叉烧排骨



材料:
2大匙酱油
3大匙海鲜酱
2茶匙麻油
2瓣蒜茸
1大匙绍兴酒
4大匙糖(如果喜欢甜的可以再加)
红色素

把以上材料和排骨捞匀,腌一晚。
用150度烤30分钟,反面再烤10分钟然后转大火烤多10分钟有点焦便可!

Saturday, May 17, 2008

为爸爸打气

星期六的早上起的特别早。。。因为要随老公去海边陪他潜水!
早午各一趟,每次出海2个小时。
而这段时间我便和孩子们到游乐场去。。!!
我们5pm才离开海边,好累。。但是一家人去为老公打气真的是蛮幸福的一件事!!





Thursday, May 15, 2008

小手术

今天约了医生到了症所去把那个放了3个月的implanon给取出!!对我来说它不适合!!(钱给了,现在却要把它拿出。。。有点心痛)
签了纸就躺在床上等医生注射麻醉剂,然后等几分钟。。。当时因为不懂会不会痛,有点害怕啦!!然后他就开始跟我割个小洞,可是我还有知觉的,哇。。是痛的咧!!(汗)然后忍不住跟他说痛,他哦还说:"you shouldnt have felt it!" 哎哟。。。我当然知道啦,可是却痛咧。。。就要求他再注射多一支(我看他一定忙晕,就只有他自己一人,还要拿着拿那的)之后他便继续的找那个rubber的东东。。。这里找哪里找的,还说其实只需几分钟就可以的。。。可是。。。。!!
哎,不管打了多少的麻醉剂,还是可以感觉到手臂好像在被割着一样,因为他拿着那个钳子到处找,feel到却找不到!!洞还越弄越大,还跟我说“you dont want a bigger hole, do you!!” (晕。。)还好最后被他拿了出来!!全程15分钟,可是他说5分钟,哇咔咔!!(晕)
然后向他要了patch的prescription, 他也开了3个月的。。。希望没有副作用吧!!

Monday, May 12, 2008

嘴馋

今天突然想吃寿司,用完我们的午餐后(纸包鸡)便开工继续在厨房忙这忙那的。。。!!我一边弄,孩子们便一直吃个不停!还好留了蛮多的给姐姐和外甥们。然后给老公弄了他爱吃的香鸭!(其实都是托姐姐的福,我才有得吃呢!!)我就把那盘寿司给吃完。。。!!肥肥肥,因为还吃了蛮多的香鸭!!

孩子们都喜欢吃的,那5只我好像只是“串“ 骨头的份!!


炸到脆脆的。。。好好吃!!


鱼子,终于吃到你了!!哇咔咔。。。

蚯蚓短片

video

Sunday, May 11, 2008

Earthworm

今天去了探望老公的婆婆(她在医院昏迷已有9天了,现在的我们只有为她祈祷希望她一路好走毕竟她也91!)后便倒姐姐家把孩子们接回家!! 可是我们却一伙人(外甥们)由姐姐家走路回我家,路程半小时。很好的运动哦!!昨天也独个儿自己走去姐姐家!!嘻嘻
看天气还是那么的好,便忙着把我那两片菜园给拔杂草,洒种子及浇水的。 然后便顺手的也把其它在花园里的杂草给拔掉,这时的我当然不会错失机会让孩子们上课。因为我们有自己堆肥,所以一找到蚯蚓便会叫老公放到肥料去。而我也叫Éimhear和Clíona帮忙。。。哈哈。。。Clíona竟然想也不想就拿手去抓!!很大胆哦,比妈妈和姐姐还厉害!!赶快叫老公去拿相机,拍了段短片/照片。。。!!

Saturday, May 10, 2008

香草烤鸡!

这几天都没有好好的煮一餐,因为都在姐姐家吃laksa,吃饭去了!!
今天就弄了这个香草烤鸡。。。!!
好好吃,我们两大两下吃剩一只腿!! (很不爱脸一下下。。。!!)
很不错的一道,而且又简单!!



材料:
鸡一只,萝卜(切小块),马铃薯(切小块),番薯(切小块),小红葱(留衣,切半)
unsalted牛油约100g(切小块)
迷迭香(4束,稍微切断),tarragon(半扎), 月桂树叶 (10片)
海盐,橄榄油 (约150ml)

做法:
预热烤炉220度。。。。
把鸡洗干净,擦干放在烤盘上(肚子向上)。
把tarrangon和一半的迷迭香放进肚子里。
用手把鸡皮分开,把牛油搽上。
洒上月桂树叶,迷迭香和海盐。
把萝卜,马铃薯,番薯,小红葱放在鸡的旁边然后洒上大量的橄榄油。(这时也可以洒些碎的胡椒粒,我没有放)
用锡纸盖住,放进烤炉!!烤35分钟。。。取出,把锡纸拿掉转180度烤20分钟。
(可以插鸡腿看是否熟,如流出来的汁没血色的就代表熟了)

Playpool

这几天的天气实在是太好了。。。好到天天都把孩子们赶出后院去让她们有多点的户外活动!!一时玩沙,不然就进她们的playhouse里!然后我便去把那个游泳圈给拿出来,打气,装水/褒水的让她们在里面玩。Caoimhe却不喜欢,一把她的脚往水里放她却立刻把脚给缩起来!!唯有让她在旁边玩她的玩具!!





可怜的É对新买的太阳油敏感。。。今天让她服了药,希望她快快好,脸也不会留疤!!

Picnic

May Bank Holiday约了姐姐和她的朋友到公园去野餐!每人负值带一样食物去,而我就带了salad和sausage还有小蛋糕的!这个假期都很轻松,caoimhe由头到尾都乖乖的坐在那儿,吃喝玩!!另两个宝贝呢,当然和哥哥姐姐们玩咯!!在户外活动的好处是你可以好好的休息,因为她们玩的地方都是在你的视线范围的。。。也可以让她们跑跑跳跳的,运动运动!!









Thursday, May 08, 2008

铠汶的第一次

今天朋友上门到姐姐家帮我们剪头发。。。。!!而我便叫她帮caoimhe给修修那出世至今都没剪过的头发。。。!!她好乖,乖乖坐在那边让姐姐帮她剪,阿姨呢就喂她吃苹果。。。我呢就忙着帮她拍照,和收起一些她的胎发作纪念!!



*我呢,也把那留了多年的长发给剪掉。。。。!!爽哦,头轻轻的。。。但是看上去好像比较“老水”了!!哎,不管了。。。头发很快就会长的啦!!嘻嘻

Sunday, May 04, 2008

Carnival

昨天和大伯一家人去了附近的fun fair!这次我们也让小C参与一些ride。我们和她坐那个cup的。。。本来她和姐姐Clíona都玩得很开心,怎么突然一个急转圈的把她们给吓坏了!!(有个好心的鬼头转我们的cup,可是他太大力了。。而且我们也没有心理准备的!!)Éimhear凡而很enjoy!!我们全家头一次一起座摩天轮。Éimhear超喜欢,她哦一直在扭那个盘,在半空中的我们一直转啊转的。。。哇,好不好受哦!!最值得玩的是过山车啦,虽然是小型的,可是它的速度却不赖哦。。。也把大C给吓哭了,我在旁边一直跟她说:“ok, get ready....this is the last one!!” 这一句,我不懂讲了多少次,可是就是不停!!那个工作人员事后跟我们说,因为当时老板不在所以就让我们兜多几圈。。。我们一共兜了10圈!!现在喉咙都变沙哑了!!



炎热的一天。。。

天气热,搞到我们一个两个都没什么食欲的。。。!!
就来一盘沙拉当午餐算了。。。!!
孩子们都有进步哦,Éimhear和Clíona都尝试吃蔬菜(看到号码家的妹妹吃得很健康,真让人羡慕)大C则喜欢青瓜,她和姐姐都吃了蛮多的!!而且整罐玉蜀黍都被她们俩吃完!!嘻嘻。。。!!



晚餐呢,就随便的弄了牛扒。。。!!

面包+ 蛋糕

今天因为老公加班,我和孩子们睡到早上约11am。。。好久都没有睡得那么的迟,真是爽!!哈哈哈。。。
用了我们的brunch后,临时决定要和孩子们弄蛋糕和面包!!
今天啊,阳光普照啊。。。我的厨房像个sauna室一样,发面包一定成功!!
面包不用我搓,量好了份量就由面包机来代劳!!
等面包发了后边弄了两种口味的,热狗的是孩子们的,一粒面包两个人share。。姐姐吃包,妹妹则吃热狗(晕)葡萄干的是老公的咯!!



而我就和Éimhear,Clíona弄小蛋糕!! 原本弄了6粒草莓酱的,可是蛋糕一出炉,就被É吃了3粒。。。哎哟,爸爸只能吃3粒,巧克力的也被Clíona吃了2粒!!证明很好吃,当然也要谢谢ruby的食谱。。。!!

Friday, May 02, 2008

薄荷羊排

这道菜是去年在佳礼论坛Sushi家看到的怪味羊排,一直对它念念不忘,今天终于谷出去试了这道菜!!
但我做了少许的改变,我加了薄荷叶(后院种得很茂盛不拿来煮有点浪费!),〇檬汁,西芹,糖和辣椒粉。。。!!
谢谢sushi,这道菜的辣真的是。。。有够辣的!!
但女儿们也吵着要吃,吃后再喝水。。。!!