Wednesday, November 18, 2009

Siblings' chasing

最近常出现的画面!!
在walker里的Kian,我想他真的是恨不得自己可以跑,追姐姐们去!!

video

中式鸭。Curry Puffs

在我们家晚餐都蛮随便的。只要有一道菜就可以解决一餐了!!
但偶尔都会有1 汤,1 肉和1菜的。今晚就弄了这道“中式鸭”和炒了碟白菜。整只的去骨鸭都被我们吃完!!孩子们最喜欢捞多多的汁,Mmmm。。美味哦!!



汁:
烧热锅,下油炒香姜2块(如姆子般大小),葱3条,八角2粒然后加入1碗水。下调味料,蚝油1汤匙,酱油3汤匙,黑酱油汤匙煮至滚然后加入糖(视自己的甜度而加)

这是星期天弄的。。。!!
家里的babas加哩粉过期了,Ted却买了Ada*i的回来。味道就是差了那么的一点点!!
谢谢Ohbin!!

Ted的第一次。。

通常厨房都是我的天地,偶尔Ted会下厨。除了他拿手的drop death pudding外,他不曾烘培。星期一那天我就print了madeira蛋糕的食谱给他。他就开始了他的烘培。。。
蛋糕松松的,很好吃。。。可是外面卖的比较结实咧,到底是加了什么呢??蛋糕第二天就吃完了!!是时候再弄多个,可以尝试弄个橙味的!!

Thursday, November 12, 2009

Chicken Croquette



家里买了一袋2。5kg的马铃薯好几天了。趁它们还没发芽之前,赶快的帮它们削了皮泡在冷水进冰橱里去。因为要尽快的把它们干掉,今晚的晚餐就有了这道Chicken Croquette。以前“佳礼”常出现的小吃,这可是我第一次做哦!!

Verdicts:
É:"That is the best one we ever had!!"
Cl:"Can we have that again tomorrow after school?!"
C:"Mummy, nice..more please!"
T:"Can't believe it tasted so good!" 他一连吃了5个!!

哈哈。。。最开心的当然是我,因为他们每个都喜欢吃,又一个可以喂饱他们的食物!!

材料 (A):
900g 马铃薯(切粒)
600ml 牛奶
(大火煮滚,转小火煮至干水加入材料 (B), 搓圆粘上breadcrumbs下锅炸!)

材料 (B):
牛油 4汤匙
葱花 1条(不敢放太多,怕味道太重)
西芹 半条(不敢放太多,怕味道太重,切粒)
2粒蛋
鸡肉煮熟切粒(也可用ham或其他的取代)
盐 + pepper

Tuesday, November 10, 2009

Update on Kian



Kian的第三颗乳牙08/11出来了,这几天都在磨牙,导致gum出血。现在的我不懂是开心(多颗牙可以吃更多的食物了)还是担心(继上次放弃戒母乳现在的他还是全母乳+副食!)!(.)(.)会不会被咬还是未知之数,庆幸的是到现在为止还不曾有见血!(摸木x1000....)奶水还很充足,每次喂Kian时每5-10分钟都会涨一次奶!!而且现在每天都得用上6-8片的breastpad!

现在的他在walker里到处地走,还好有姐姐们的陪伴而我也有时间做其它的事!有时候姐姐们还会争说谁先和他玩,每次都会换来哭闹声。。。伤脑筋!!一天里吃3次副食,早餐~cereal,午餐~粥(上汤+菜/肉)dessert ~pear,芒果,苹果,carrot,香蕉的pureé!(我都是一弄就整粒的份量,然后个别放进freezer里,每天早上拿出当天所需份量,这对我来说比较方便,而且老公/baby sitter都可以喂他吃!)

Wednesday, November 04, 2009

Another Episode....

哎。。什么时候才能结束??!!

在家养病多时的老公昨天上班了,第一天上班便得train一个新人,昨晚没有回来!!今天想着工作完毕便会乘坐火车回来。约11点多左右老公来电说他的crohn又flare up痛到他不能隐藏脸上的痛楚而躺在车里休息。而我就考虑怎么安排孩子们然后立刻上去把他接回来。。。。1点钟后当老公决定还是自行坐火车回来,我还是照常的打算把孩子们带去给姐姐!!过了不久后又接到老公的电话,这通电话把我吓坏了。。那头的老公说到达了火车站,可是同事打着电话call救伤车要把他送进医院去因为那头的他痛到连右手都僵硬了,左手也开始麻痹!!(听到这,第一个想到的是“中风”!!)当时的我给急坏了,不懂该怎么办,医院不是在附近而是远在2个小时车程的地方!! 不管3721就忙打电话给家婆,妈妈等希望他们帮忙祈祷,上香等!!

半个小时后,医院打来的电话告知我一切还好,做了Stroke的检查,还好不是!!!是老公每回疼痛时(他形容说好像我们contraction那样的痛)他都憋气的,导致没有氧气所以手麻痹/僵硬!!在医院的数小时,打了止痛药效为缓慢了可是药力一过痛又到回来了!!我们坚持他回家,毕竟医院很多病菌不宜久留!!(因为humira的针得避免)现在老公还在回家途中,还好小姑不介意上去把他接回来。孩子们也想念爸爸两天了,Éimhear看到我哭一直问我什么事!!只好告诉她老公的情况,她哭着说要打电话给爸爸,要跟他说爱他和早日康复!! (这两天她们都自己更衣,姐姐负责帮妹妹们放牙膏,刷牙,上床睡觉。她们长大了!!没有爸爸在,妈妈又得抱着弟弟,她们都会尝试自己做,做不到就请我帮忙!!)

最近最常挂嘴边的是:“Mummy/daddy really need your help,can you do this/that please!!"

Sunday, November 01, 2009

Halloween 2009

今年的halloween落在星期六,对于要为4个孩子们更衣打扮的我真的很感恩。花了两个小时的时间把每个都打扮得美美的,还有时间来几张特写,不错!!Ted第一次带着两个宝贝(依汶和凯汶)到邻居家trick or treat而镜汶(她害怕firework的声音)和启炎则跟我在车上等他们然后一起到婆家去!!

很满意的全家福和孩子们的合照!!


今年每个都很合作,来几张大合照!!
The very 1st picture thateveryone's (who dressed up) in the picture!


因为有警察,当然爷爷得扮贼被抓!!
Gaga had to dress up as thief for the police to catch!!


每年孩子们都期待的游戏。。。!!
Money in the basin!


没想到今年依汶和凯汶都参与!!
Taking turn for the Blind Man Bluff!