Shortbread biscuit

今天老公加班，于是便又来个亲子乐！！（Keep them occupied）
当我准备好一切后，老公却提早回来了。还说是要给我们惊喜！！哈哈。。
孩子们见到爸爸当然是粘着爸爸的，于是便叫她们帮爸爸把面包一片一片的撕开。因为爸爸明天要弄他拿手的“Drop death pudding”！两个姐姐在撕面包，小C也不忘了凑热闹。。。但她的面包是往她的口里去的！！嘻嘻。。。



弄妥这个后，想着弄些饼干。看到这个食谱蛮容易加简单的。。还跟两个宝贝说等下让她们印模型！可是她们的爸却在楼上准备着她们上彩色的工具。所以就我自己一人在楼下慢慢的把饼干给印出来！！最后上去看了她们俩，大C第一次用水彩还似模似样的。。。抓笔还抓得蛮好的！！可是这次之后。。哇，我们俩把整个桌子和地板都得抹一遍！！汗。。。



印了很多。。。一个盘子满满的！！ 希望不会变形！！


果然不出我所料，烘的时候发的蛮大的。。。很多都连在一起。。。！！
卖相不怎么美，但还是好好吃啦。。！！（家公吃得停不了口！）
给了些姐姐和家婆。。老公和孩子们吃了很多所剩不多了！！


材料：
250g 牛油
250g 面粉（sieve过）
120g 粘米粉（sieve过）
120g 幼糖

做法：
1。将牛油和幼糖拌打均匀。
2。加入面粉和粘米粉，拌匀成一软硬适中的软团。
3。将面团放在两张clingfilm的之间，擀成1cm厚。
4。用模型割出图案，排放在已铺上锡纸的烤盘上，撒上幼糖作装饰。
5。送入已预热烤箱，以180度烘15-20分钟至微黄色。
6。去处，待冷后放入密封的罐子收藏。