冬菇鸡脚！

这道菜我想我最后一次吃是和老公两个人到中餐馆用餐。。。应该是一年前的事了！！
以前和姐姐同住时都可以吃到姐夫的好料。。。而现在呢，要吃就得自己动手煮！！或给他拨个电话问他拿材料/步骤！
今天呢，为了这道菜啊因为多工/多步骤。。。。可以说我的时间表排的密密的。
当孩子们在嬉戏时，我就烫鸡脚和上色。然后下锅油炸。。。之后待鸡脚在泡冷浴时我就赶快的烫衣服！
然后给小c吃晚餐，之后才准备我们的晚餐。。。。这一餐最后还是很满足的舔手指！！
（我吃了6只。。。还有要姐姐过来那些回家当晚餐！)
但还是觉得姐夫煮的好吃哦！应该是不用自己动手的。。。是滋味点的！！嘻嘻。。。



（1）热油先把姜，葱和八角下锅兜抄。。。然后加入鸡脚，调味料(盐，少许胡椒粉，如不够黑的话可以加黑酱油）
（2）倒入水把鸡脚盖过焖至软！
（3）把整锅卤水倒掉，选出鸡脚备用！
（4）热油也把姜，葱下锅兜抄，倒入冬菇，调味料（盐，蚝油，酱油，绍兴酒)和水。
（5）冬菇焖煮至软后才倒入鸡脚再焖一会儿让它们入味！！