伤痕磊磊!!

哎。。。我那落地刚满2个月的车。。。今天在老公清洁时发现在passenger处找到蛮多的伤痕！！星期五那天，车厂安排了员工来把车驾到garage去安装我们从第一天还没拿车时就要求的ipod connector!!但不懂为何那个saleman就是不肯把这要求放在单子里！！还建议叫我们去买€10的cable rather than spend €150 on the built in one！！WTF!!! 哪有人有生意都不做的？！！！

拿了车后，我还不放弃要求那个saleman帮我安排时间把那connector安装，因为那个€10的cable什么功能也没有，就连充电都不能。但他就是久久都不给我答复。。。于是便火了要老公打电话跟经理投诉。终于安排了时间，安装后ipod works perfect,可以在steering wheel上控制!! 根本就和那个saleman讲的一个天一个地。。。！！但还是不解为何他当初不帮我们order!! 可是今天老公却告诉我那些伤痕。。。！！看到我。。真的很心痛！！在想如果当初那个死saleman在车还没安装之前就把那个connector装上了的话就不会有那么多的伤痕。。。。！！哎。。。。改天到期service的话我对他们的service还会有信心吗？？！！

冬菇鸡脚！

这道菜我想我最后一次吃是和老公两个人到中餐馆用餐。。。应该是一年前的事了！！
以前和姐姐同住时都可以吃到姐夫的好料。。。而现在呢，要吃就得自己动手煮！！或给他拨个电话问他拿材料/步骤！
今天呢，为了这道菜啊因为多工/多步骤。。。。可以说我的时间表排的密密的。
当孩子们在嬉戏时，我就烫鸡脚和上色。然后下锅油炸。。。之后待鸡脚在泡冷浴时我就赶快的烫衣服！
然后给小c吃晚餐，之后才准备我们的晚餐。。。。这一餐最后还是很满足的舔手指！！
（我吃了6只。。。还有要姐姐过来那些回家当晚餐！)
但还是觉得姐夫煮的好吃哦！应该是不用自己动手的。。。是滋味点的！！嘻嘻。。。



（1）热油先把姜，葱和八角下锅兜抄。。。然后加入鸡脚，调味料(盐，少许胡椒粉，如不够黑的话可以加黑酱油）
（2）倒入水把鸡脚盖过焖至软！
（3）把整锅卤水倒掉，选出鸡脚备用！
（4）热油也把姜，葱下锅兜抄，倒入冬菇，调味料（盐，蚝油，酱油，绍兴酒)和水。
（5）冬菇焖煮至软后才倒入鸡脚再焖一会儿让它们入味！！

我厨我主！！

好啦，我想我会贴上自己家的家常菜！
只要是吃的下口的也会在这出现。。。献丑了！！

今天就贴和姐姐弄的点心及晚餐！
因为一直在烤炉旁的关系，导致头痛。。。待会的吃两片药去睡觉！！



马来糕
材料A：
120g 高筋粉
90g 面粉
1大匙custard粉
（全部sifted)

材料B:
240g幼糖 （我用了brown sugar)
60g 牛油，溶化
60g 猪油，溶化
3粒鸡蛋，加入1小匙vanilla，打散
180ml 奶

材料C:
3小匙发粉
1/2 小匙黑酱油（这个没放，因为用了brown sugar,颜色已经很深了）

做法：
（1）将A放入一大碗中，假如b充分搅匀，加入C搅匀。倒入圆盆中。
（2）用大火蒸约30分钟。

蛋塔
皮料A:
150g 面粉（sifted)
20g custard粉（sifted)
30g 糖粉（sifted)
60g 白油
2-3大匙水

皮料B:
90g 面粉（sifted)
60g 白油

陷料：
3粒鸡蛋，打散
120g 幼糖，加入250ml热水，搅溶待冷
1小匙vanilla,1小匙白米醋
少许黄色素

做法：
（1）皮料A:酱全部料搓揉均匀，分成15份。
B:面粉与白油拌匀(放入冰厨10-15分钟），分成15分。
（2）用一份A料包上B料，杆成长型卷起，在杆成圆片放入蛋挞杯中。
（3）将馅料充分搅匀，过滤。倒入皮料中至8分满。
（4）用170度烘约15-20分钟至熟。（烘十分钟后，可以盖上aluminium foil继续烘。。。）

Chocolate Face!!

看到这个标题是不是就想到孩子们的脸沾满了巧克力？！！！
其实另有实情的。。。。
话说在去playground的当儿，老公想起要到药房去买药。。。于是我们几个便在车上等待,他自己去买！！
Éimhear突然跟我说："mummy look, chocolate!"
（什么，巧克力？哪来的巧克力？？她不是在吃lollipop??）
我："What chocolate? Where?"
É："There" 当时她的手是指着路上的行人。。。。
我:"Where Éimhear?There is no Chocolate!"
É: "There mummy,chocolate face..." 这次呢，她是指着向我们方向走来的"黑"女人。。。
哇哈哈。。听到这我真的控制不了大声的笑了出来。。。
糟糕啰。。。什么时候我是灌输她黑皮肤的就是chocolate face?!! 是不是看多了chocolate factory里肥仔呢？哎哟哟。。。还好我们当时是在车上，不然不懂人家听到会不会不爽呢！！
于是赶快地跟她解释说："Oh,that is not chocolate face,because they have dark skin (black) so they called blacky! Like mummy, daddy, Éimhear....we all have white skin..."

小孩就是小孩。。。想到什么就说什么。。。还好当这些事情发生时都有我们在身边给她矫正。。。希望她真的明白吧！！

复活节08！！

一年一度的复活节也是在家婆家度过。。。昨晚2点才睡今天9点就爬起来轮流帮她们梳洗！！一搞就搞了2个钟。。。还好有时间把复活蛋交给孩子们也有足够的时间让我们拍照而且去教堂也没有迟到！！嘻嘻。。。
总结来说，今天过得蛮轻松的，有大姑/小姑们娱乐她们。。。而我们俩就负责吃。。。真的吃得好饱好饱！！







照片是在老公生日和今天拍的。。。觉得她们俩蛮像的。。。不同的是眼睛！


天气好。。。便把孩子们带去户外活动。。。！！

Ted's Birthday Celebration...!

这天的我们没有特别的庆祝。。。因为老公上班！同一天我带着大小C去É的学校Easter Egg Hunt。。。然后便去取蛋糕！老公放工后，我们便赶他上楼梳洗。。。！！这时的我们就赶快把蜡烛插上，等待老公下楼为他唱歌。。！！小C很可爱，一看到那蛋糕就左手来右手去的挖那些cream!!吹了蜡烛，赶时间出去的关系老公便拿了两支茶匙让É和大C挖蛋糕（晕）。。。哈哈哈。。。酱的举动还是头一次！！

Happy Birthday,Honey!!

Honey/Daddy,
Well...I really cant believe is that time of the year again!! Today,you are officially 35...!! I just want to say Thank you for being a great husband and a great daddy and we are really appreciate with what you have done to provide us a warm and lovely home. We just want to say Love You as always....& most importantly, Get Well Soon...!!


"Happy Birthday!!"


Have a great one...with us!!
Hugs & Kisses

St. Patrick's Day!!

一年一度的patrick's day过了！！
假期也完了。。。还好昨天和今天的天气蛮好的！把孩子们带到海边去，刚好那儿因为这个公共假期有嘉年华。。。最开心的是Éimhear啦！！想起去年，大C还是baby一个，今年的她会吵着要玩着要玩哪的。。。可是很多ride她还是太小所以就只有观看的份儿！！而É呢？她啊选这选那的。。。可是一进到去却不敢往前走。。。！！自己一人时还是很胆小/没信心哦！！得空得跟她谈谈了。。。！！小c嘛，现在的她不肯乖乖的待在pram里了。。。会吵着要起来了！！可以想象迟些的我会更加的不得空。。。！！

很喜欢的一个画面。。。姐姐喂妹妹吃东西！！


别看那阳光普照的画面。。。其实是很冷哦！！


"青白橙"的搭配！！

不要自己一个人睡！！

这几天不懂Éimhear怎么的。。。总是睡到半夜就会跑过来我们的房间，然后自己爬上我们的床！！哎。。问她，她的答案是，不要自己一个人睡/发恶梦！！心想再这样下去的话，搞不好大家都累累的，因为她睡觉踢人的，有时ted还下楼下去做厅长。。。！！所以今天载É上学后，便临时作了个决定。。。。带着两个宝贝去买Clíona的新床，也不管它有多重，怎样我都要把它搬回家！！去了两间，比较了价钱。。。还是买回和É一模一样的床吧！！（同时放在一间房，比较好看嘛！！）最后床架跟床都可以放在车上！！
然后要我姐帮我接É放学。。。而我呢，也是带着她们俩在房间里diy那张床！！因为等ted回来时应该会很迟！！两个c都很合作，让我把床装上和吸尘。。。！！今晚让大C和É同房了，爸爸同时给她们俩读故事书（很惭愧，在这之前我们都没有为大C读故事！）而小c呢？？也开始自己独睡的日子了。。。比起两个姐姐，她算幸福啰（和我们俩同房了7个月！嘻嘻）希望她们都可以安稳的睡！！接下来的这几天是个考验，但我们一定要坚持下去。。。！！

2008的旅程。。。！！

在一个月前已经订了机票。。。钱也付了，票也拿了！！
（哇。。一家5口的机票可不便宜！！汗）
现在要做的就是安排旅程。。。！！
我和姐姐差不多每天都会上air asia去购买廉价机票！！哎。。。听爸爸说它不好坐，位子小。。等等！！我们的回复是管它好不好坐，只要便宜就好！！因为要带着孩子们去，可以省得1百几十都是省！！上个月有很多便宜的机票，可是当时Éimhear和Caoimhe的护照还没弄好。。。！！终于今天弄好了，而且也上网定了去redang（13/7-16/7）4天3夜来回机票！！（朋友们，有什么酒店介绍给我！！）去这里因为要让ted好好的潜水！！另外也订了和姐姐俩人3天2夜清迈游（24/6-26/6）！！还有计划（03/7-05/7）去kk。。。。至于bali，真的好想去。。可是我爸妈不肯和我们俩（我和姐姐）去，整天跟我们说乱啊什么的。。。哎。。。怎么办呢！现在也得找资料。。。你们有什么资料在手可以提供给我，不用我花时间上网慢慢的爬，欢迎email我！！先谢谢哦！！
朋友们，以上的日期我是没空的。。。其他的日子呢，我们一定要安排gathering哦！！（12/06-24/07）
我要吃美食，我要看美女，我要捏胖胖的脸，要见我的契仔。。。要抱可爱的宝宝们！！嘻嘻。。。

报告。。。！！

今天老公跟他的医生通了电话。。。！！
报告说他的crohn active了，肠明显的肿了。。。现在每天得服8颗类固醇。要连续的服用8个星期！！
希望到时会消肿吧，可以避免动手术。。。！！

快乐的一天！！

今年的母亲节很特别，因为有Caoimhe和我们一起庆祝。而且Éimhear在学校里弄了张卡给我！我们到家婆家享用午餐，然后回家后在暖暖的客厅里，捧着爆米花和孩子们一起看Ratatouille!! 没有特别的庆祝但真的很享受一家人在一起的时光！！谢谢你们！！

Happy Mother's Day!!

Today is mother's day!!
I'm wishing all the mum in the world a very Happy Mother's Day!!
（Eventhough some of you are celebrate their mother's day in May!)

照片时间。。。。（终于肯乖乖整理那一大堆的照片！！嘻嘻）

这些是用新相机拍的。。。还得摸索摸索！！




谢谢爸爸，陪我们玩！！




喜欢拍照的她，表亲多多！！


出去散步。。。好冷哦！！


爸爸不在，妈妈忙。。我们自己写字吧！！


妈妈得空了，和我们一起弄好吃的Scone!!
（来，我们倒数10，9，8，。。。。。0！）

是压力吗？？

这几天老公的肚子还是反反复复的痛，没有一刻让他好过！！我在想是压力吗？？因为这个病，一旦遇上压力就会复发！！是不是因为老公一直在担心我和孩子们回马来度假的事呢?还是因为公司给他太大的压力呢？？因为他一连拿三个星期回马度假（这里最多让你拿2个星期），老板要他答应在这段期间不能再拿任何的假！！有时候他肚子痛，都不好意思再拿假去医院！！可能就是这种种的无形压力而导致他的病复发？！！（希望星期一的报告是好的吧！！！）Please God!!!!

已经有一个星期没有和孩子们出街，于是今天老公便提议到商场去走走。。。！！知道他是因为要我们开心地shopping，而他却忍着痛得陪我们走！！我在前面推着推车，他在身后拉着Éimhear的小手。。。。那一刻的他脸色真的很苍白，而且还是掩饰着他的病痛，放慢脚步的随着我们走。。。。！！在餐厅用餐时就只有我和孩子们在吃，而他就只叫了杯热茶。。。Éimhear问爸爸为什么不吃东西！！哎，老公何尝不想大口大口的像我们那样的吃。。。可是肚子不让他吃！！再这样下去的话。。。他的体重一定会再度的下降！！看到老公这样的给病魔折磨，我的内心是多么的痛，真的好想哭。。。！！为什么。。。。为什么会是他？！！为什么才不过短短的几个月“它”又回来？！！！我们该怎么办？！！！