香草烤鸡！

这几天都没有好好的煮一餐，因为都在姐姐家吃laksa,吃饭去了！！
今天就弄了这个香草烤鸡。。。！！
好好吃，我们两大两下吃剩一只腿！！ （很不爱脸一下下。。。！！）
很不错的一道，而且又简单！！



材料：
鸡一只，萝卜（切小块)，马铃薯（切小块)，番薯（切小块)，小红葱（留衣，切半）
unsalted牛油约100g(切小块）
迷迭香（4束，稍微切断），tarragon（半扎）, 月桂树叶 (10片）
海盐，橄榄油 （约150ml)

做法：
预热烤炉220度。。。。
把鸡洗干净，擦干放在烤盘上（肚子向上）。
把tarrangon和一半的迷迭香放进肚子里。
用手把鸡皮分开，把牛油搽上。
洒上月桂树叶，迷迭香和海盐。
把萝卜，马铃薯，番薯，小红葱放在鸡的旁边然后洒上大量的橄榄油。（这时也可以洒些碎的胡椒粒，我没有放）
用锡纸盖住，放进烤炉！！烤35分钟。。。取出，把锡纸拿掉转180度烤20分钟。
（可以插鸡腿看是否熟，如流出来的汁没血色的就代表熟了）