Carrot Cake

今天因为打算到家婆家，便弄了这个carrot cake。
还真的要谢谢cari论坛的svenja,因为她的食谱我才呈现了我的第一次。。。！！（这个蛋糕第一次弄）
很松，很好吃，很香柠檬！！（家婆一连吃了两块，6姑奶也拿了些回家。。。孩子们也喜欢吃！！）
虽然多工，但还会再弄！！

Svenja's Carrot Cake

忙忙忙。。。！！

这几天比较忙。因为还有十多天就回马，要准备这准备那的连行李都还没pack！！（汗）
有时天气好时便在后院弄我的花，菜和树！！也忙着把杂草给拔掉（分担了老公的工作，他打算在我们回马的一个月，他会把这把那给刷上新漆，添这添哪的打发时间！！）怕他万一没完成他list里面的工作，反而换成许许多多的压力就惨了！！




今天真的要谢谢家婆和家公的提醒，我和家公两人去排队买便宜的花！！而家婆和6姑奶在家为我们弄晚餐和照顾3个宝贝！这次买了19盆，真的很便宜，才€1-€1.50一盆6棵！！还买了弄堆肥的桶！！（之前我们是用那些tub来堆的，但太小装不完！！）希望我有青手指，可以把那些菜和花都种到美美大大棵的！！（我还在努力的记那些花的名字!!汗）

烧肉+ 甜品

忙着清freezer,就弄了这个烧肉。。。一整条的五花肉就酱被吃完了！！


吃了热的，就来碗燕窝来润一润。。。！！三个宝贝都爱喝。。常跟妈妈争！！


也来一碗这个吧!!

山顶美景

对这些树有一种特别的感觉。。。！！


高处望下，竟然有个酱美的景色。。。！！


到底是谁住在这个神仙似的地方？！！


温馨的画面，母女还是朋友？！！

Blessington

这几天的天气转凉了。。。！！
星期天的早上，老公睡得很迟，一天两次的潜水累垮了吧！！
待他用完brunch后，我们无所事事的便提议带孩子们到blessington的lake去。。！！
孩子们玩得不想回家，可是太冷了。。。唯有叫老公驾着车到山上去兜风！！这时的大小C都睡了，只有Eimhear和我们一起享受美丽的景色！下山时，她们俩也醒了。。。可是时不时就会传来Clíona的：“mummy,scare!" 或caoimhe的哭声，因为她们俩都不喜欢凹凸不平的路，仿佛她们在过山车似的！！

我们俩发现原来我们那22个月大的Clíona懂很多。。。
她常说的：“Out,are we??/Finish,are you?/Shh Shh,are you?" (竟然会分you和we哦）
现在的她喜欢睡醒时就要打电话跟爸爸讲电话，每次一有电话来，她就要talk!!
很喜欢她每次都会把please,thank you 和sorry都挂在嘴边。。希望caoimhe也会拿她的两个姐姐为榜样吧！！

3岁人儿的Éimhear呢，学我吃cheewing gum。到现在为止她都记得把它往垃圾桶丢，也好啦可以保护牙齿！

至于caoimhe,门牙稳固了！！现在呢，在学爬（比同年的宝宝慢）但还不成功。她是不是也是个用屁股来爬的呢？？！







姐妹情深，希望到她们变成teenager后也会像
现在那样互相扶持，帮忙！！

叉烧排骨

材料：
2大匙酱油
3大匙海鲜酱
2茶匙麻油
2瓣蒜茸
1大匙绍兴酒
4大匙糖（如果喜欢甜的可以再加）
红色素

把以上材料和排骨捞匀，腌一晚。
用150度烤30分钟，反面再烤10分钟然后转大火烤多10分钟有点焦便可！

为爸爸打气

星期六的早上起的特别早。。。因为要随老公去海边陪他潜水!
早午各一趟，每次出海2个小时。
而这段时间我便和孩子们到游乐场去。。！！
我们5pm才离开海边，好累。。但是一家人去为老公打气真的是蛮幸福的一件事！！

小手术

今天约了医生到了症所去把那个放了3个月的implanon给取出！！对我来说它不适合！！（钱给了，现在却要把它拿出。。。有点心痛）
签了纸就躺在床上等医生注射麻醉剂，然后等几分钟。。。当时因为不懂会不会痛，有点害怕啦！！然后他就开始跟我割个小洞，可是我还有知觉的，哇。。是痛的咧！！（汗）然后忍不住跟他说痛，他哦还说:"you shouldnt have felt it!" 哎哟。。。我当然知道啦，可是却痛咧。。。就要求他再注射多一支（我看他一定忙晕，就只有他自己一人，还要拿着拿那的）之后他便继续的找那个rubber的东东。。。这里找哪里找的，还说其实只需几分钟就可以的。。。可是。。。。！！
哎，不管打了多少的麻醉剂，还是可以感觉到手臂好像在被割着一样，因为他拿着那个钳子到处找，feel到却找不到！！洞还越弄越大，还跟我说“you dont want a bigger hole, do you!!” (晕。。）还好最后被他拿了出来！！全程15分钟，可是他说5分钟，哇咔咔！！（晕）
然后向他要了patch的prescription, 他也开了3个月的。。。希望没有副作用吧！！

嘴馋

今天突然想吃寿司，用完我们的午餐后（纸包鸡）便开工继续在厨房忙这忙那的。。。！！我一边弄，孩子们便一直吃个不停！还好留了蛮多的给姐姐和外甥们。然后给老公弄了他爱吃的香鸭！（其实都是托姐姐的福，我才有得吃呢！！）我就把那盘寿司给吃完。。。！！肥肥肥，因为还吃了蛮多的香鸭！！

孩子们都喜欢吃的，那5只我好像只是“串“ 骨头的份！！


炸到脆脆的。。。好好吃！！


鱼子，终于吃到你了！！哇咔咔。。。

蚯蚓短片

Earthworm

今天去了探望老公的婆婆（她在医院昏迷已有9天了，现在的我们只有为她祈祷希望她一路好走毕竟她也91!）后便倒姐姐家把孩子们接回家！！ 可是我们却一伙人(外甥们）由姐姐家走路回我家,路程半小时。很好的运动哦！！昨天也独个儿自己走去姐姐家！！嘻嘻
看天气还是那么的好，便忙着把我那两片菜园给拔杂草，洒种子及浇水的。 然后便顺手的也把其它在花园里的杂草给拔掉，这时的我当然不会错失机会让孩子们上课。因为我们有自己堆肥,所以一找到蚯蚓便会叫老公放到肥料去。而我也叫Éimhear和Clíona帮忙。。。哈哈。。。Clíona竟然想也不想就拿手去抓！！很大胆哦，比妈妈和姐姐还厉害！！赶快叫老公去拿相机，拍了段短片/照片。。。！！

香草烤鸡！

这几天都没有好好的煮一餐，因为都在姐姐家吃laksa,吃饭去了！！
今天就弄了这个香草烤鸡。。。！！
好好吃，我们两大两下吃剩一只腿！！ （很不爱脸一下下。。。！！）
很不错的一道，而且又简单！！



材料：
鸡一只，萝卜（切小块)，马铃薯（切小块)，番薯（切小块)，小红葱（留衣，切半）
unsalted牛油约100g(切小块）
迷迭香（4束，稍微切断），tarragon（半扎）, 月桂树叶 (10片）
海盐，橄榄油 （约150ml)

做法：
预热烤炉220度。。。。
把鸡洗干净，擦干放在烤盘上（肚子向上）。
把tarrangon和一半的迷迭香放进肚子里。
用手把鸡皮分开，把牛油搽上。
洒上月桂树叶，迷迭香和海盐。
把萝卜，马铃薯，番薯，小红葱放在鸡的旁边然后洒上大量的橄榄油。（这时也可以洒些碎的胡椒粒，我没有放）
用锡纸盖住，放进烤炉！！烤35分钟。。。取出，把锡纸拿掉转180度烤20分钟。
（可以插鸡腿看是否熟，如流出来的汁没血色的就代表熟了）

Playpool

这几天的天气实在是太好了。。。好到天天都把孩子们赶出后院去让她们有多点的户外活动！！一时玩沙，不然就进她们的playhouse里！然后我便去把那个游泳圈给拿出来，打气，装水/褒水的让她们在里面玩。Caoimhe却不喜欢，一把她的脚往水里放她却立刻把脚给缩起来！！唯有让她在旁边玩她的玩具！！





可怜的É对新买的太阳油敏感。。。今天让她服了药，希望她快快好，脸也不会留疤！！

Picnic

May Bank Holiday约了姐姐和她的朋友到公园去野餐！每人负值带一样食物去，而我就带了salad和sausage还有小蛋糕的！这个假期都很轻松，caoimhe由头到尾都乖乖的坐在那儿，吃喝玩！！另两个宝贝呢，当然和哥哥姐姐们玩咯！！在户外活动的好处是你可以好好的休息，因为她们玩的地方都是在你的视线范围的。。。也可以让她们跑跑跳跳的，运动运动！！

铠汶的第一次

今天朋友上门到姐姐家帮我们剪头发。。。。！！而我便叫她帮caoimhe给修修那出世至今都没剪过的头发。。。！！她好乖，乖乖坐在那边让姐姐帮她剪，阿姨呢就喂她吃苹果。。。我呢就忙着帮她拍照，和收起一些她的胎发作纪念！！



*我呢，也把那留了多年的长发给剪掉。。。。！！爽哦，头轻轻的。。。但是看上去好像比较“老水”了！！哎，不管了。。。头发很快就会长的啦！！嘻嘻

Carnival

昨天和大伯一家人去了附近的fun fair！这次我们也让小C参与一些ride。我们和她坐那个cup的。。。本来她和姐姐Clíona都玩得很开心，怎么突然一个急转圈的把她们给吓坏了！！（有个好心的鬼头转我们的cup,可是他太大力了。。而且我们也没有心理准备的！！）Éimhear凡而很enjoy!!我们全家头一次一起座摩天轮。Éimhear超喜欢，她哦一直在扭那个盘，在半空中的我们一直转啊转的。。。哇，好不好受哦！！最值得玩的是过山车啦，虽然是小型的，可是它的速度却不赖哦。。。也把大C给吓哭了，我在旁边一直跟她说：“ok, get ready....this is the last one!!” 这一句，我不懂讲了多少次，可是就是不停！！那个工作人员事后跟我们说，因为当时老板不在所以就让我们兜多几圈。。。我们一共兜了10圈！！现在喉咙都变沙哑了！！

炎热的一天。。。

天气热，搞到我们一个两个都没什么食欲的。。。！！
就来一盘沙拉当午餐算了。。。！！
孩子们都有进步哦，Éimhear和Clíona都尝试吃蔬菜（看到号码家的妹妹吃得很健康，真让人羡慕）大C则喜欢青瓜，她和姐姐都吃了蛮多的！！而且整罐玉蜀黍都被她们俩吃完！！嘻嘻。。。！！



晚餐呢，就随便的弄了牛扒。。。！！

面包+ 蛋糕

今天因为老公加班，我和孩子们睡到早上约11am。。。好久都没有睡得那么的迟，真是爽！！哈哈哈。。。
用了我们的brunch后，临时决定要和孩子们弄蛋糕和面包！！
今天啊，阳光普照啊。。。我的厨房像个sauna室一样，发面包一定成功！！
面包不用我搓，量好了份量就由面包机来代劳！！
等面包发了后边弄了两种口味的，热狗的是孩子们的，一粒面包两个人share。。姐姐吃包，妹妹则吃热狗（晕）葡萄干的是老公的咯！！



而我就和Éimhear,Clíona弄小蛋糕！！ 原本弄了6粒草莓酱的，可是蛋糕一出炉，就被É吃了3粒。。。哎哟，爸爸只能吃3粒,巧克力的也被Clíona吃了2粒！！证明很好吃，当然也要谢谢ruby的食谱。。。！！

薄荷羊排

这道菜是去年在佳礼论坛Sushi家看到的怪味羊排，一直对它念念不忘，今天终于谷出去试了这道菜！！
但我做了少许的改变，我加了薄荷叶（后院种得很茂盛不拿来煮有点浪费！），〇檬汁，西芹，糖和辣椒粉。。。！！
谢谢sushi，这道菜的辣真的是。。。有够辣的！！
但女儿们也吵着要吃，吃后再喝水。。。！！