鸡肉干

材料：
600g 上肉（我用了鸡肉）

腌料：
幼糖 140g
生抽 1汤匙
鱼露 2汤匙
汾酒 2汤匙（我用了绍兴酒代替）
甘草粉 半茶匙
肉桂粉 半茶匙
油 2汤匙
水 1汤匙
红色素少许

食谱上有的但我没有放：
松肉粉 1／4 茶匙
味精 半茶匙
牙硝1／4茶匙

做法：
1。 肉洗净抹干水份及打碎，加入腌料搅拌至起胶，腌一个小时或以上。
2。将（1）铺在已搽油的烤盘压平，用烘炉余温烘干。
3。将（2）取出剪成方块，放在烤炉上烘至熟。

喜欢摆pose

家里的孩子们都很喜欢妈妈我帮她们拍照！！但在她们之中最喜欢摆pose的非Cliona莫属了！！不论我叫她怎么摆，她都会不耐烦的满足我的要求！！她最喜欢的就是摆出一副cool cool的脸（其实好像是生气的脸，可是却不能告诉她！！所以就用Cool代替！哈）十张里面一定有6张是翘屁股的。。。哈哈！！

累

今天自己一人带着依汶去钢琴的audition。途中她还很开心，还说会唱歌给老师听。可是结果呢就是她拼命的摇头，老师问她什么她也摇头的！！在门外的我也替她紧张。其中一个老师出来让我进去陪她吧。但也没有用，看见她的眼泪在眼睛里打滚的，我也不懂该怎么做！！哎。。当时的我真的很失望！！

失望过后我不能再忍了！依汶被我在车上用了很失望和大声的语气问了她很多个为什么！！她的答案就是“I'm too shy！！！” 啊。。。。。。我真的不懂该怎么做了！！就觉得自己失败的很，是我在逼她吗？？是我对她有着太大的期望吗？？当初我是问她要不要上钢琴课／小提琴的，她选择了钢琴，怎么到现在又放弃了呢？！！！我说完我要说的，就把音乐开到volume 13，车速也140km／h！！

内向吗？？她是内向？？我真的不知道该如何下手了！！！！

我很累，真的很累。。。。。！！

上菜

当心情没什么好时，嘴巴总会想吃很多很多的东西！！这两天好像弄了蛮多的哦！！全部都进完肚子里去了！！

今天弄的。。。。

荷叶珍珠鸡


京都鸡


炒面


昨天弄的。。。

草莓瑞士卷


Fajita wrap，孩子们都不喜欢那些salsa酱汁。只要蚝油，酱油就可以吃得津津有味的！！


下午闲着，便推Kian去买菜去！！

蜗牛

姐姐把孩子们带去看电影。我和Ted便带着Kian到教堂去祈祷。回来后Ted便继续的把后院花园的灯给安装好，把电拉好等！！而我则在家里烫衣服！Kian午睡醒来后便让他在后院爬。这个孩子很好动的，喜欢这里爬哪里爬的。而且尽然还在千秋里跌了下来，还好没什么大碍！！之后Ted找了几只蜗牛让他摸，他很可爱摸第一次后双手在哪里开关开关的因为摸到了粘粘的部分。摸多几次后便不怕了。。。而且还很喜欢一手握住然后另一只手去“嘟”它！！男孩子胆子果然是比较大的！！

＊记录一下，现在的他很厉害模仿，姐姐们做什么动作他就跟着做。喜欢向我讨牙刷刷牙，而且还会发出“yi。。。。”声！每个晚上都会跟我去姐姐房间跟她们道晚安，然后给她们送上一个多口水的吻，然后就说“MmmNa” 每次吃什么都不能漏了他的份因为他会伸手大喊向你讨的！！也喜欢用吸管喝饮料，而且现在我们大多时候都让他自己吃，通常我都会预备两个碗，一碗是他的另一碗则是我用来喂他的，他喜欢和我们一起同台用餐！！：）暂时就想到这些！！

1岁

我们7：30am便醒了更衣！而寿星仔还在赖床，约8am左右醒了，更衣用了早餐后姐姐们陆续的送他礼物！！他也会学姐姐们一起把礼物纸给撕烂哦！！（厉害，超级的copy cat！）

出街回来后，天气晴朗。让Kian坐他的新车，哟，坐了上去他的样子立刻长大了许多！！不再是bb了，怎么才1岁那么快就变成了toddler了呢？！！妈咪不舍！！




等姐姐放学后便和她们一起吹蜡烛吃蛋糕的！！看，爸妈让我自己吃！！好好味哦！！




＊妈妈要我跟姨姨们说声谢谢，谢谢你们的祝福！！来，亲一个！！ （哟，弄到你们满脸都是cream了！！嘻嘻！！）

Happy 1st Birthday！

弄了Kian人生中的第一个生日蛋糕！！希望他身体健康，和姐姐们相亲相爱的就是我们最大的愿望！！
在这里也祝和Kian同一天生日的表姐 Angel生日快乐！！还有Rachel的洋洋生日快乐！！

生日前夕

生日前夕，我在厨房忙着弄蛋糕装饰！！爸爸呢，则在忙着把买给Kian的三轮车装上。而那个还有几个小时便1岁的宝贝啊，在那边可乐了。。。。

看他把爸爸工具箱里的screw driver出来，然后呢还会发出tshhh tshhh声，他以为是电动的drill！！可爱


姐姐们，每人在扑满里掏了€10出来给弟弟买了礼物！！也自己选给弟弟的！！

雪糕

这几天，天气特别的好。孩子们放学后就会逗留在后院至晚餐时间6pm！！今天的我得空得很，也在后院做了数小时。Ted呢，见天气好便为屋外的墙刷上新漆！！孩子们和我玩，买卖冰淇淋。。看她们玩到这么尽兴的，灵机一动的我便往屋里走去然后弄了5个cone的雪糕！！还吩咐Ted按小C三轮车的铃然后高喊：“Ice cream，anyone？” 她们可乐坏了！！

超喜欢的一张照片！！（DC拍的，效果竟然很好！！）

第一次自己吃雪糕，留影纪念！

海边。玩沙

春天来了，心血来潮往海边去！！什么装备都没有，但孩子们要玩沙，怎么办？？管不了太多，就让她们尽情的玩吧，大不了回家多洗几件衣服，外套，吸车等等！！

跟着爸爸去抛石头。。！！

专心的挖，裤子湿了也不管了！！

看，她们玩得多么得开心！


爸爸和她们一起建城堡！！

希望她们永远都照顾对方！！


用餐后来个午睡是最好不过了！！

玩追逐！！她们竟然向我和弟弟抛seaweed！

什么时候她们竟然会折地毯？？好棒哦！！

Botanic Garden

假期还有4天便要结束了，由于上星期Ted进院至星期二才出院都很少让孩子们户外活动！趁着假期还没结束前及天气晴朗赶快往外走去！！一来可以让孩子们在户外奔跑，二来我又可以练习练习！！由于天气时阴时阳光普照的。。。害我调光圈啊，快门啊都调到头大了！！但还是挺满意作品啦。照片都没有后作，没时间也没software啦！！ 这次可以顺利拍摄也得谢谢我那几位模特儿哦！！

SYB (Hamper)

To my SYB friends:
I am deeply touched by your concern and best wishes that you have shown us during this difficult time, your get well wishes have been much helpful and very appreciative,

Thank You Very Much:

Ps. When The Hamper arrived For just a moment I thought "Wow the fruit is so fresh and not bruised after coming all the way from Malaysia" Well I was on medication. HeHe

Thanks again Guys
Love Ted

哭

今天的我接了很多通的越洋电话，嫂嫂／哥哥们都关心Ted的病情。感动，哭！脑子里的另一头想到在这里的冷漠，也哭！和孩子们一起送Ted回医院时，开始时是孩子们哭（E和大C）一边驾车一边给予她们安慰，最后反过来是我泣不成声，E在旁忙给予安慰（一直轻拍我的左手！）和Ted通了一个小时的电话，把心里的不快统统说了出来也哭了一场！眼泪没有因此而停止！希望明天的我会变的正面一点，也别期望得到＂别人＂的关心！！现在的眼睛很痛很痛，有点想吐的感觉！！眼睛在抗议了！

*孩子们很开心爸爸特地回家为她们准备easter egg hunt！
*很不解一个50岁的人怎么会对一个5岁的小孩说："I don't like your hair?" 是我太敏感了吗？

Happy Easter 2010

第一次弄的Fondant 蛋糕，明天拿去家婆家庆祝的！！

成品还可以，没有太多的时间装饰让我慢慢的摸。。。医院，家里两边跑的！！加上因为向姐姐借了孩子们过来小住几天，他们的晚餐都是我负值！！真的忙得喘不过气来！！

而且今天也到医院去把Ted接出来数小时，让他和孩子们享天伦乐！！当送他回医院时，Éimhear偷偷的把脸往窗外看，然后用手搽眼泪，就是不敢哭出声！！（孩子，妈妈知道你们都想念爸爸，我何尝不是，我多么希望爸爸可以快点回家！！） 当听到Éimhear说：“Daddy says he will hide the Eggs for us to find, and now he can't do it for us！！” /"I didn't even play with daddy today!!"

我说：“Daddy will be out to Nana's house for few hours and he will hide those egg in Nana's garden and you guys go find them, ok?!" ( 事后也通知了Ted，孩子们的想法！）

哎，现在的我被孩子们问到：“Why is daddy sick?”时，我都不懂该怎么回答她们呢？要求Ted问医生，到底该给什么样的答案才不至于她们害怕／恐惧！！因为我家的孩子不懂什么时候开始很怕听到“Old”这个字。。。她们会想到我们老了就离开了！！（摸木x100000000。。。。！！）