这次swiss roll终于很成功的出炉！！
功臣，当然少不了我的两个好帮手，Éimhear & Clíona，有她们俩轮流的打发鸡蛋和糖（约20分钟，手都软了！！）才有这么松软的蛋糕吃！！
食谱：
100g 自发粉
20g 巧克力粉
5粒 蛋
100g 幼糖
60g 牛油 （溶化代用）
Creams
鲜奶油＋糖粉
（1）把蛋和糖隔水打发，约温度30度左右离火继续打发至有个”钩“。
（2）加入自发粉，搅拌均匀。
（3）最后加入牛油。
（4）倒入烘盘，175度烘15分钟。（依个人的烘炉来衡量）
待冷却后搽上奶油，卷去待在冰橱片刻才切！！
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