叉烧

在国外不像在大马，想来客烧肉，叉烧，烧鸡，烧鸭等。到附近的饭店就可以买到。在这里就一定得去中式餐馆才能吃到咯。而我们一家不经常往外用餐，因为小孩多每个都挑食的，总不能够一人叫一盘自己喜欢的菜吧！！所以都尽量的自己在家煮，知道自己家人的口味时也可以弄多多的汁让他们拌饭吃，看到他们吃得饱就很满足咯！！

一早就把叉烧腌好，等Eimhear学琴回来，用40分钟的时间烤了叉烧再配上一碗大白菜鱼蛋汤。虽说是简单的菜肴，可是她们添了好多的饭也喝了很多的汤。

材料：
肉（6块pork chops)
2汤匙 海鲜酱
红粉少许
2汤匙 糖
11/2-2汤匙 酱油
1小匙 黑酱油
少许 麻油
少许 玫瑰露/绍兴酒
少许 五香粉
蒜 3粒磨碎

将以上的材料混合，把五花肉给腌上至少1小时以上！！
以220度烤30分钟，然后可以搽上蜜糖，再烤那10分钟！！